Challenge

Kan de Internet of Things in combinatie met betaalbare technologie zoals Raspberry Pi, Arduino en Beacons varkenshouders helpen om tot een duurzame en toekomstbestendige bedrijfsvoering te komen? Kan een varkensboer sensor data gebruiken om zich in de markt te onderscheiden? Tijdens deze FarmHack gaan we aan de slag met de vraag hoe beacons en andere sensordata samen met IoT kan zorgen voor meer armslag en innovatieruimte voor een varkenshouder!

“Ondanks eerdere investeringen en innovaties, komt de waarde van varkensvlees niet tot uiting. Blijkbaar hechten we geen waarde aan iets waar overvloed aan is. Er moet echt iets rigoureus gebeuren”

Challenger

Nienke Dirx-Kuijken is innovatiemanager bij VIC Sterksel, een multifunctioneel onderzoekscentrum voor innovatieve en duurzame varkenshouderij. Al een aantal jaar kijkt zij naar de kansen van digitalisering. Resultaten laten zien dat veel winst te behalen valt met data gedreven management. Vooral als straks de slag gemaakt wordt van meten op groepsniveau naar individueel dierniveau. Nienke: “We zien mooie kansen voor innovatie, maar de boer moet wel een investering kunnen doen. Daarvoor moet die investering uit kunnen, en dat is nu nog erg lastig.”

Toelichting

Op een varkensbedrijf wordt veel gemeten, denk aan gewicht, stroom, water, medicijnen en ammoniak . Ook is ervaring opgedaan met bijvoorbeeld RF identification voor dierherkenning. Steeds vaker hebben dit soort sensoren het vermogen om actief gegevens uit te wisselen met een netwerk. Bijvoorbeeld dankzij LoRa, een energie-efficiënt draadloos netwerk voor Internet of Things. Dit soort netwerktechnologie biedt legio mogelijkheden, maar de inzichten hoe dit soort investeringen worden terugverdiend in tijd en/of geld ontbreken nog.

Binnen de sector richt het onderzoek zich vooral op het ontwikkelen van gedetailleerde meet- en regelhulpmiddelen die boeren moeten helpen om betere beslissingen te maken. Voor de hackathon is een interessante vraag of nieuwe concepten zoals groepshuisvesting, die vaak een extra beslag leggen op tijd en arbeid, dankzij slim gebruik van technologie zoals IoT aantrekkelijker gemaakt kunnen worden.

Daarnaast is de vraag hoe technologie kan helpen om de varkenshouder en de maatschappij op nieuwe manieren te verbinden. Bijvoorbeeld door de zichtbaarheid van prestaties op het gebied van duurzaamheid te vergroten en deze beter te communiceren. Of de boer in staat te stellen in korte ketens producten met meerwaarde te produceren en af te zetten. Op dit moment is die verwaarding lastig, varkenshouders hebben hun handen vol aan het bedrijf en het is te veel om de afzet erbij te nemen.

In de eerste plaats ontstaat met een beter inkomen voor de ondernemer ruimte om te investeren in een beter landschap. Hiermee verbetert de maatschappelijke acceptatie van de veehouderij. Nog mooier is wanneer deze challenge leidt tot een compleet nieuw veehouderijsysteem, ver weg van de megastal. Wat voor data is bijvoorbeeld nodig om varkens te monitoren zonder een controlemiddel als een stal? Kun je GPS inzetten om de mestverwerking beter te organiseren? In welk type landschap is een varken op zijn best? Op deze wijze zetten we data in voor een mooier landschap.

Challenges

Voor de groepshuisvesting voor zogende kraamzeugen willen we gaan kijken hoe we met beacons de arbeidseffectiviteit kunnen vergroten en het management verlichten
Kunnen we een digitale brug slaan tussen consument (klant) en primaire producent (boer)? Een soort marktplaats/Autotrack voor varkensvlees ontwikkelen? (‘Pig track’)
Een vervolgvraag is welke meerwaarde een LoRa netwerk in dit licht kan bieden op een varkensbedrijf, en het visualiseren van gegevens op een eigen cloud account.
We willen ook de mogelijkheden verkennen van open communicatie over stankcirkels, met DIY luchtmetingen!